svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Боб, фасул, бял боб, сочиво, нисък неувивен боб — Phaseolus vulgaris L. var. nanus Ach. Сем. Пеперудоцветни — Papilionaceae

Разпространение. Фасулът се култивира у нас повсеместно. Отечеството му е Южна Америка.

Описание. Едногодишно тревисто растение със слабо раз­вит корен. Листата му са триделни, заострени, покрити с вла­синки. Цветовете са бели или розововиолетови, събрани в гроздо­видни съцветия, с петлистна срасната чашка, петлистно венче в 5 тичинки. Плодът е дълга, увиснала чушка с бели бъбрековидни семена в нея. Медоносно растение.

Използуваема част. Сухите бобови чушки без семе­ната, брани…

Read More

Сок от зелен фасул

Този сок е особено ценен за диабетиците. Установено е, че сокът от зеления фасул и брюкселското зеле съдържат елементи, които обезпечават излъчването на натурален инсулин за нуждите на храносмилателните органи. При диабет е необходимо да се изпива ежедневно по един литър смес от сокове на моркови, салата, зелен фасул и брюкселско зеле.

Read More