svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Медена торта

Продукти: 400 г бишкоти, сироп от 6 супени лъжици мед и 1 чаша вода; за крема: 5 яйца, 250 г краве масло, 200 г мед, 6 портокала, 1 ка­фейна лъжичка портокалов ликьор
Четири портокала се обелват и се нарязват на кръгчета. Яйцата се разбиват с миксер на водна баня, докато се сгъстят. Снемат се от огъня. Маслото и медът се разбиват на гъста пяна и се…

Read More

Финландска торта

Продукти: 3 яйца, 250 г ягоди, 150 г захар, 100 г сметана, щипка сол, 2 пакета бишкоти
Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват на пяна със 100 г за­хар. Прибавят се ягодите, като няколко от тях се отделят за украса. Ако ягодите са много едри, се разрязват на две или на четири. Белтъците се разбиват на гъст сняг със солта….

Read More

Банани със сметана

Продукти: 6 банана, 185 г сметана, 100 г захар, 100 мл вишновка, 60 г бишкоти
Бананите се обелват и се смачкват на пюре. Бишкотите се напояват с половината от вишновката, смесена с 1 супена лъжица вода. Сметаната се разбива със захарта и се смесва с банановото пюре, като се добавя и оста­налата вишновка. Бишкотите се нареждат вертикално по стените на нама­зана…

Read More

Пудинг с ягоди

Продукти: 750 мл прясно мляко, 500 г едри ягоди, 200 г бишкоти, 1 ванилия, настъргана кора от 1 лимон, 5 яйца, 250 г пудра захар

Ягодите се измиват и се обелват тънко. Сваряват се със 125 г захар на мармалад. Млякото се сгорещява и се смесва с разбитите с вилица яйца, ванилията, лимонената кора и 80 г захар. В…

Read More

Бананов мус

Продукти: 4 банана, 4 бишкоти, 2 супени лъжици сметана, 2 яйца, 120 г пудра захар, 1 ванилия

Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с половината захар и ванилията. Прибавят се нарязаните на парченца бишкоти, смесени със сметаната^ биенето продължава, докато сместа стане на крем.

Белтъците се разбиват на гъст сняг с останалата захар, която се при­бавя…

Read More