svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Бадемово тесто за бонбони

Продукти: 125 г смлени на прах бадеми, 1 супена лъжица оризов крем, 1 супена лъжица вишновка, 125 г пудра захар, няколко капки ро­зова или зелена сладкарска боя

Бадемовото брашно и захарта се размесват. Кремът се размива с 1 супена лъжица вряща вода и се прибавя към сместа от брашното и за­харта. Слагат се вишновката и боята и се омесва с ръце, докато сместа стане…

Read More

Бонбони „зелени бадеми“

Продукти: 100 г бадеми, бадемово тесто, зелена сладкарска боя

Бадемите се обелват. Бадемовото тесто се оцветява с боята и се офор­мя на тънки рулца с дължина 2 см. Разцепват се с нож по дължина и в об­разувалия се отвор се слага по един боядисан в зелено бадем. По желание вместо в боя бадемите могат да се потопят в карамелизирана…

Read More

Бонбони от череши

Продукти: 125 г едри череши от сладко, 250 г бадемово тесто, оцве­тено с малко червена боя

От бадемовото тесто се оформят с ръка малки цилиндърчета с дъл­жина 2 см. На двата края се слага по една череша. Нареждат се в книжни формички.

Read More

Бонбони с орехи

Продукти: 60 г орехови ядки, 250 г бадемово тесто, 1 кафейна лъ­жичка смляно кафе

Бадемовото тесто се смесва с кафето и се прави на топчета. От двете страни на всяко топче се залепват половинки от орехови ядки. Нареждат се в книжни формички.

Read More

Бадемово тесто

Продукти: 250 г бадемово брашно, 250 г пудра захар, 2 белтъка

Бадемовото брашно се смесва със захарта. Прибавят се белтъците и се бърка, докато се получи гладко тесто. Подходящо е за плодови бонбо­ни, бисквити, пудинги.

Read More