svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Говежди бъбреци с чесън

Продукти: 600 г говежди бъбреци, 50 г лук, 1 супена лъжица горчи­ца, 2 супени лъжици ракия, 2 скилидки чесън, 3-4 супени лъжици олио, сол, черен пипер
Бъбреците се измиват, нарязват се на едри парчета и се оставят в съд с подсолена студена вода да престоят 1 ч. Отцеждат се. Нарязаният лук се задушава в олиото- Прибавят се горчицата, настърганият чесън, ра­кията, …

Read More