През ноември, бутиковата Италианска веригата от кафе-барове, Caffe Vergnano 1882 достига 52 кафе ресторанта в най-скъпите и фамозни точки на света,  с отварянето на пет нови обекта в Монако, Лондон,  Казабланка, Доха (Катар).Елитният  проект започнал през 2001 г. с  отварянето на първия ресторант в Чиери (Италия) и по-късно придобил  международен характер, с конкретната цел: да [...]

Продукти: 600 г говежди бъбреци, 50 г лук, 1 супена лъжица горчи­ца, 2 супени лъжици ракия, 2 скилидки чесън, 3-4 супени лъжици олио, сол, черен пипер Бъбреците се измиват, нарязват се на едри парчета и се оставят в съд с подсолена студена вода да престоят 1 ч. Отцеждат се. Нарязаният лук се задушава в олиото- [...]