svyat.com
Свят.ком – полезно, здраве, забавни и научни публикации
Яйца с доматен сос

Продукти: 4 яйца, 500 г домати, 2 червени пиперки, 1 глава лук, 50 г настърган кашкавал, 1 дафинов лист, мащерка, сол, черен пипер
Яйцата се сваряват за 8 мин, изплакват се със студена вода и се обелват. Пиперките се нарязват на парчета. Доматите се обелват и се почистват от семките. Пиперките и доматите се сваряват заедно със ситно нарязания лук, сол, черен пипер, мащерка и дафиновия…

Read More

Яйца със сос

Продукти: 8 твърдо сварени яйца, 2 супени лъжици олио, 2 супени лъжици брашно, 0,5 л прясно мляко, 1 чаша настърган кашкавал, ин­дийско орехче, сол
Сосът се приготвя, като брашното се изнържва с олиото, долива се млякото и сместа се оставя да поври. Към получената гъста каша на­страни от огъня се прибавят кашкавалът и щипка настъргано индийско орехче. С този сос се…

Read More

Пълнени яйца

Продукти: 8 твърдо сварени яйца, 2 супени лъжици майонеза, 2 до­мата, 1 кисела краставичка, 2 стръка магданоз, сол, черен пипер
Яйцата се обелват и се разрязват на две. Внимателно се изваждат жълтъците, размачкват се и се смесват с майонезата. Наръсват се със сол, черен пипер и ситно нарязания магданоз. С тази смес с малка лъ­жичка се напълват белтъците. Нареждат се в чиния за сервиране. Око­ло тях…

Read More