Свинско с ориз

Продукти: 200 г останало печено говеждо месо, 300 г останал зелен фасул (готвен ши от гарнитурата на печеното месо), 2 супени лъжици олио, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 1 супена лъжица брашно, 1 чаша су­хо бяло вино, 1 супена лъжица доматено пюре, дафинов лист, щипка мащерка, 3 стръка ситно нарязан магданоз, сол
Месото се нарязва на парченца- Олиото се сгорещява и в него се за-пържват месото и ситно нарязаните лук и чесън. Наръсват се с брашно­то. Прибавят се виното, 1 чаша, вода, доматеното пюре и подправките. Ястието се захлупва и се оставя на слаб огън около 1 ч. Малко преди края на варенето се прибавя фасулът. Сервира се горещо.